一番店,繁盛店,老舗,商売繁盛ブログ

名古屋にて新規事業のご提案の報告をさせてもらいました。今回はいつもと違いまして、新事業立ち上げ時にフルパワーを注ぎ込むというやり方です。これまでは１店舗ずつ立ち上げてきたのですが、今回は一気に４店舗立ち上げる予定です。いずれはやらなければならない道。そうであれば、先にやっておく。すごいパワーのかかることですが、これも経営者の判断。かなりおもしろいことになると思います。また１つのパターンが確立できるかもしれません。

他の人が進んだ道はさっさとすぐにそこまでたどり着いて、そこから先をすでに見ておくこと。どんだけでも前に進み、新しい道を切り拓いていくこと。これが出来る経営者の人が素晴らしいと思いますし、今日の経営者の人にはその意志も行動もあるなぁ、と感じまいた。必ずや成功に導き、新しい道を一緒に見ていきたいと思います。

本日は福島県に行きました。ここは福島県のとある都市の超繁盛店です。ショッピングセンターからホームセンターから家電屋さん飲食店さんギフト屋さんとなんでもここに来れば揃う、という業態で商売をされている言わば地域の名士ということです。

そこに上司と一緒に今後３年間でＩＴ事業部を確立し、地域のみなさまのお役に立てる存在としてのＩＴ事業部のあり方、ということで取り組んでいきたいと思っております。

これからは地元でシェアを誇っている企業様に求められる役割も少しずつ変わってくるのかな、とも思っております。その地域に住まう人々の幸せをリアルやネット関係なくサポートする存在にならなければならないと思うのです。

宅配を地方でやってもまったく意味がなかったという事例も聞いております。買い物弱者という言葉もあり、短絡的に【では、宅配はどうだろう？】ということではないのだと思います。年配の方は、お買い物と同時に会話も楽しみにこられている、ということを無視しては成り立たないのです。だからこそ地域の人々と共に歩んできたその地域地域の名士のみなさまがリアルもネットも関係無しにトータルでサポートする。そんな地域社会が今後形成されなければならないと思うのです。

ネットショップのオープン直前の企業様とお打ち合わせでした。たぶんここの企業様はうまくいくのではないかな、と思っております。それはなぜかと申しますと、２つあります。

１つ目は、スケジュールを数字で管理しているということ。１つ当たりの作業レベルで時間がどれくらいかかるのか把握されていますので、スケジュールのコントロールがしやすくなっております。これによって、目標に対する落としこみがしやすくなります。

２つ目が、自社でしか取り扱っていない商品で売れそうな商品が多くあることです。利益の取れる商品が多くあることとも言い換えられます。ネットショップの商品の役割としては大きく３つに分けられます。その３つのバランスや力があるかどうか、がポイントになるのです。３つとは、目玉商品・オススメ商品・定番商品です。目玉商品はお客様を引っ張ってくる商品です。通常ですと、人気NBを価格を下げる方法を取ります。これが競合と同等レベルで対抗できること。そして、オススメ商品という自社でしか取り扱っていなくて売れる商品や自社だけ即日で配送できる売れている商品など、お客様にとって価値／価格が高く自社が保てる商品です。定番商品はロングテール的に取り扱う商品です。この３つのバランスが今回のショップ様は優れていると思うのです。

前日の午前中に新規事業をしたいという会社の人とお話をさせてもらいました。新規事業はしたいのだけど、今期も赤字、来期も見通しがたたないという状況。そんな状況では新規事業はやらない方が良いのではないでしょうか、とお話しさせてもらいました。

現状の商売のことや数字を聞いて、あとどれくらい数字がいるのかを把握させていただき、どーしたらいいですか？と聞かれたので、≪とことんお客様に喜んでもらえるように真剣に考えて行動したらいけます！≫とだけ伝えました。分かってはいるけど、社長という立場は数字も見なきゃいけないし、色んなステークホルダーのことを考えると、そうは言ってられない、というのも伝わってきます。

ただしお客様にとってはまったく関係のないこと。やはり業績を上げる唯一の方法はとことんお客様に喜んでもらえるように考えて行動することだと思うのです。お客様に喜んでもらうためにお金がかかるというのでは、中小企業や今厳しい会社様は行き詰ります。そこで知恵を出すのが、大事なのです。また、何も犠牲にしなくて、効率よく出来るのか？と言われるとそれも違う気がします。非効率になるかもしれないし、何かを犠牲にしなければならない時もあるかもしれませんが、そこを一致団結して、乗り越えること。これが業績をＶ字回復させるためにまずやるべきことだと思います。

新規事業を始められた会社様と打ち合わせでした。この新規事業の要は問屋様です。

小売業はお客様が欲しい時に欲しい物を欲しい価格で提供しなければなりません。ただそれには問屋様やメーカー様の協力あってのことです。

ネットショップにおける【欲しい時に】というのはもう≪当日≫もしくは≪翌日≫手に届いているのが当たり前になりつつあります。そのような店でしか買いません。（モールの売上構成比の７０％は即日配送の商品）【欲しい物を】というのも≪品揃え≫が多い店が圧倒的に有利です。また、売れている商品なのにこの店でしか買えない、というのも強いですね。あと【欲しい価格で】というのは、基本的には同じ商品で同じ条件であれば、やはり安ければ嬉しいですよね。

この３つを他社を突き抜けて勝負しないと新規事業はなかなか太刀打ちできません。特に価格面ではどうしても販売実績や大量仕入れが出来ない分厳しいです。そうなると、サービス力ですね。サービス力でも一番お客様が求められるのが、【納期】です。

まずはここの強化を一点に絞って売上を上げていかなければならないと思います。

新規事業立ち上げで２ヶ月目の会社様と打ち合わせ。

計画通り進まないこともあるのが新規事業。ただ、原因が明確であるか、不明確か、というところは非常に大事なポイントである。原因が明確であれば、あとはそれをクリアするだけ。不安になるのは、いつまでこの状態が続くんだろう、なんでこうなっているんだろう、ということが分からない時。

今日お打ち合わせさせていただいた会社様の場合は原因が明確になったので、あとはそこを修正するだけ。新規事業は計画と現実の刷り合わせを日々しながら、いち早く計画に近付けていけるか。それに対するスピードが求められる。

あとはその原因の掴み方。基本的には３Ｃのどこかにあるわけだから、１つずつ見ていけば良いと思う。今回の場合は市場と競合の読みを誤っていた、ということだった。原因を掴んで、それに対応させていく。新規事業が軌道に乗るまではその繰り返しである。

新規事業の立ち上げ前のお打ち合わせでした。道半ばまで進んできておりますが、やればやるだけ、やったらいいことも、やりたいことも出てきます。

また、色んな問題ももちろん出てきます。これも新規事業では当たり前のことです。問題にぶち当たって、ぶち壊して前に進む。その前進力が強い会社様が新規事業は成功するのだと思います。

また、やったらいいことややりたいことが増えてくる時のケツを決める、ということも大切になってきます。

どこまでやるのか、いつまでにやるのか。この判断基準になってくるのか、コアコンピタンスを元にした優先順位の決定です。その事業におけるコアコンピタンスは何なのか。まずはそこに集中しなければならないと思います。中小企業のリソースでは選択と集中を行いながら、コアコンピタンスにいかに集中できるのか、ということがポイントになってくると思います。

新規事業に取り掛かるという会社様でしたら、みなさんアイデアマンですし、もっと良くなるための方法が次から次へと思い付きます。だからこそ選択と集中が大切になります。

新規事業がスタートして、始めての打ち合わせ。

スタート前とスタート後では、また取り組むべきことのウエイトも変わってくるわけで。そこらへんの打ち合わせを問屋様も交えてさせていただく。

やはり販売側と供給側の距離が近いことが小売においては大事になってくる。お互いがどのような戦略を取っているのか、またどこですり合わせができるのか、販売戦略まで伝えたり、理解したりしなければならない。

これからは在庫情報のやり取りや在庫を自社用に置いてもらったり、というお約束をいただくが、ならば販売側は当然売上を目標どおりに立てなければならない。そこで、売上目標を再度立て直して、何を何個売って達成するのかを決めて、その在庫量を伝えて、それをどう実現するのかのアクションプランを立てる訳である。

またスタート後ということで、何をしたらどのくらいの反響があるのか、という数字や勘がまったくないので、そこを取るためにもまずは仮説を持っておく必要がある。仮説がなければ、何をしても何でこうなったのか、またそれを受けてどうしたらいいのか、というところへの次のアクションへの繋ぎがうまくいかない。

この２つをクリアにして、１１月は目標の売上通りにいけるように準備を進めることが１０月のやることである。

新規事業の事業骨子の報告のために東京にて打ち合わせです。

どこまでやる前に説明させてもらっても、新規事業というまったくこれまでに

やったことのない分野への取り組みはどこまでイメージしてもらうことが出来て、

それがどう利益に貢献してくるのか、を伝えなきゃいけないし、

現場の方には、どんな仕事をしないといけないのか、を伝えなきゃいけないし、

そこに不安要素を残さずに打ち合わせを終えることが出来るのかが大切だと思いました。

お客様の声を聞くたびに説明は出来るのですが、それを形にしていないなぁ、と思っています。

１つの目に見える形にしておくことで、お客様も安心して判断できるんだろうな、と思います。

お客様と話していく中で、あぁしたらいいな、こんな資料を作ればいいんだな、

ということが明確になっていくのですが、それを実行に移していく時間がないというのが反省です。

特に新規事業という何も分からないサービスを提供する際には、

目に見える資料やモノがあった方が良いと思いました。

ＷＥＢ新規参入セミナーで少しだけお話させてもらいました。

まずはアパレルのセミナーでバングラディシュでの商品開発や商品の仕入れの説明と

実際の現場の写真や動画を用いて説明させてもらいました。

やはりリアル感が伝わって、かなり興味を持っていただけました。

すぐにやり取りをさせてもらいたい、というご要望もいただきまして、非常にありがたいことです。

私の講座は新規事業の構築で３年で５億円達成というような内容でした。

内容自体のことはこのブログの所々のお話をちゃんとまとめて、大事なエッセンスだけお伝えした形。

でもまずは何が大事かというと、やること。正しい決断なんてなかなか出来ない。

自分の知っている範疇やこれまでの延長線上であれば出来るけど。

何か新しいことをするのであれば、素早い決断の方があっているのでないかと思う。

特に中小企業の良いところはスピードなのであって、今はお金がないから、とか、

人手が足りていないから、とか、言い訳を言うことではない。

現状維持をしていることが一番ラクだし、リスクもないかもしれないけど、

一番危なくて、逆にリスクになっているのではないか、

とこの頃新規事業のセミナーの際にはお伝えさせてもらっています。

繁盛店への道ということで、直近にオープンしたショップ様の打ち合わせ。

オープンしたショップ様に特にお伝えさせてもらっていることは、

一度はパンクするくらいに受注をいただいたり、質問をいただいたりした方が良いということ。

仕事量が物凄く多くなった時こそ、効率化を本気で考える時だし、自社の限界を引き伸ばせるチャンスだから。

ここで手を緩めると、非常にまずいことになる。

ここを必死で乗り越えて、どんな状況にでも対応できるようになれれば次のステップに移ることが出来る。

去年オープンしたショップ様は何も分からない状態で月間２０００件の受注をこなした。

朝から晩までずっとフルスピードでやっていただいていた。

だからこそ今は１人で１日４００個ほどの受注処理が出来るようになっている。

これもオープン時に身に付けた感覚やノウハウが決め手になっている。

何もしていない状態でいかに効率よく出来るのか、ということを考えることももちろん大切であるが、

やってみてパンクするくらいまで追い込まれて、そこで得るものというのが本当の財産になっていくのだと思う。

新規事業の提案のため東京です。

本日の打ち合わせは事業の仮説をご説明させていただく会です。

事業の仮説は自社の目標の共有と、それに対してどうすれば最短で到達できるのか、

というところを【競合】と【市場】の調査や分析をして、導き出します。

どうすれば一番店や繁盛店になれるのか、というところが明確にならない上で、

事業（特に新規事業）を運営するから迷いが生じたり、どうしたらいいのか分からずに

ステークホルダーに負担がかかったり、スタッフのモチベーションが下がったりします。

でも、こうすれば一番店や繁盛店や自社の目標に達することが出来る、

ということが明示してあればそれに対して行動を起こすというところの

意味付けがしっかりしますので、動いてもらいやすくなります。

これは新規事業でも既存事業でもそうですが、何のためにやってるんだろ、

そんなことして意味あるかな、と現場やスタッフの人が思った時点で仕事が作業になり、

モチベーションも下がります。

そうならないためにも、新規事業であれば最初の設計（事業の仮説）が必要なのです。

一番店繁盛店を目指すショップ様のオープン直前のミーティングでした。

取り扱い商材の勉強をしていただいているのですが、やはりメーカー様や問屋様で

長年営業をされている方と接して、勉強させていただくのが一番だと思います。

その方々から売れている商品、売れている対象、売れているカラー、

売れている時期などを聞いて、それに伴う商品構成や売場作りをしていきます。

あとはお客様の購買行動や購買心理を知っている人や

そのまさに対象の人にヒアリングをすることが大事になります。

そんな使い方、そんな買い方、そんな・・・と驚くようなこともあります。

あとは、その商品の宣伝のされ方です。

テレビなのか雑誌なのか口コミなのか、オープン当初でお金がかけれない場合は、

大手やメーカーの宣伝に乗じることが大切になります。

瞬間最大風速に乗っかる形で小さな風を起こします。

非常に費用対効果よく集客できます。

新規事業参入セミナーということで、新規事業の説明会を実施。

当日は５０名ほどのお客様に集まっていただき、久しぶりに大勢の前でお話させてもらいました。

経験したことと、経験したことから導き出したことしか言わないでおこうと

決めていたので、よりリアルに伝わっていたら嬉しいな、と思います。

もし少しでもお役に立てたのなら、そこからがスタート。

すぐに行動を起こし、動いてみなければならないと思います。

よくセミナーを受けていただいて、考えて、日々の仕事が忙しくなって、

振り返る頃にはあのセミナーで言っていたことは何だったんだろう？

となることも、よくあると思います。

セミナーにせっかく来ていただき、聞いていただいたのなら、その効果が表れるのは、

すぐに行動した人だけです。

あぁ、良い話だったなぁ、いつかは自社も取り組まないといけないなぁ、

と言っていてはずっと新規事業は始めることが出来ません。

お客様とお話もさせてもらいましたが、みなさま共通に、

やってみようみようと思っていたが、、、とか、少しだけやっているんだけど、、、となっています。

それでは成功しません。やらない方が良いですね。

特に新規事業なのですから、パワーがいります。

本気になって、集中してやったところだけが次のステージにいけると思います。

新規事業で一番店になる方法のパート４ということで、最終章である。

具体的な調査分析実施事項が決まったらどうするか。

一番店への歩みの進捗を確認しながら、ＩＴ化することで一人当たり生産性を上げて、

コアコンピタンスに資源を集中させるのである。

コアコンピタンスに資源を集中させることで、競合との差別化が生まれ、独自固有の長所が作れるのである。

やらなければいけないことを決めるということは、やらないことを決めるということでもある。

今ある仕事をどうしたら自分がしなくてよくするか。

仕事をなくす動きをしなければならない。そして、新しい仕事を創るチャレンジをするのである。

そのためには生産性を高めなければならない。

あとは仕事をなくすということに対しての恐怖心を取り払わなければならない。

コアコンピタンスに集中して、差別化要素や独自固有の長所を構築する仕事か

新しい仕事を創るチャレンジをどんどんしていかなければ、明るい未来を築くことは出来ないと思われる。

私がよく読む著者に小山昇という人がいる。

この人は正しい決断をするより、早い決断をするべき、と言っている。

新規事業に取り組む際の素晴らしい言葉だと思う。

新規事業で一番店になる方法のパート３ということで、

時流適応力相応一番の目指すところが決まったら、具体的な施策に取り掛からなければならない。

まずは売上を構成する商品・売場・集客・接客という視点から競合店を徹底的に調査分析するのである。

そしてこうすれば一番店になりますよ、という道しるべを示してあげるのである。

そしてその一番店になるための具体的なところを示してあげるとともに、

これはどうしたらなれるのか、ということを見える化していく。

どのくらいの商品を取り扱ったらいいのか、どの商品を目玉商品として売り、どの商品で利益を稼ぐのか。

どのような機能があれば、どのくらいの価格帯で販売したらいいか。

売場の作り方はどうすればいいのか、集客は何が一番効果的で、

それはどのような訴求の仕方が良いのか、接客の方法はどうしたらいいのか。

全て具体的に提示することが大切である。

より具体的に提示するためには現場に密着した取り組みが必要になる。

新規事業で一番店になる方法のパート２ということで、

一番になれる伸びている場所と商品と対象を決めたら、その次はどうするか。

その次は自社の熱意とリソースの確認である。

新規事業をするということは、かなりの負担になる。

絶対にやるんだ！やり切るんだ！という想いがなければ到底成功しない。

また、リソースの確認というのは、お金がたくさん必要である！ということではない。

自社のエースをメイン担当として付けれるかどうか、ということが一番である。

あとは新規事業に必要な最小限の投資できる資金。

それがあれば、その他は他から用意できる。

仕入先や小売の経験や、その他新規事業に必要なものはある程度そろえる事ができる。

ただ想いと人とお金はどうすることもできないのである。

この熱意とリソースの確認が出来れば、一番になれるところと掛け合わせて、

時流適応力相応一番を推し進めればいいのである。

新規事業で３年後に５億円を達成する、

というセミナーのお題をいただいたので、それに関する資料を取りまとめておく。

新規事業で一番店になる方法としては、

まず一番になれる伸びている場所・商品・対象を決めることからはじめないといけない。

場所というのは、事業ドメインのことでもある。

リアル店舗、ネットショップという分類も出来るし、

リアル店舗の中でも駅ナカから郊外、住宅街など色々とある。

ネットショップも本店、楽天、ヤフー、アマゾン、ビッターズなど色々とある。

それに付け加えて、この頃では【世界】という場所も中小企業でも考えないといけなくなってきている。

となると、さらに広がる。アメリカ、中国、ヨーロッパ、アフリカなど。

しかもそれぞれさらに細かくセグメントできる。

このように場所だけ取っても、無数に一番になれる可能性がある。

そこに商品という概念をくっつけてみる。これもありとあらゆるものがある。

さらに対象（客層）を組み合わせると、本当に無数の可能性を垣間見ることが出来る。

今の商売があまりうまくいっていない方は再度、一番になれるところを見つけて、

そこに全力投球してみても良いのではないか、と思えて仕方ない。

繁盛店の次なる一手ということで、新しいショップを構築する打ち合わせ。

その際にいつも振り返るのが、新規出店する際の１４の項目である。

これまでたくさんのショップを立ち上げてきて、

その中でも新しい商材に取り組む際に気を付けることを１４つにまとめているのである。

しっかりその要素を持っているか検証する。投資対効果として回収できるかどうか。

特にローコストオペレーションで運営できて、一番店になれるかどうか、というところを徹底的に検証する。

いずれ一番になれるところではなく、すぐに一番になれるところである。

【すぐに】というのは３ヶ月くらいを目安に考えた方が良い。

そして新規の取り扱い商材でもこれまでやってきたことがノウハウとして活かせる商材の方が望まれる。

売り方や取り揃え方に共通項があるものである。

縦展開と横展開を同時に推し進めることでリスクも分散される。

繁盛店の１つの方向性である。

繁盛店にみる商品強化のポイントということで、

本日は東京にてもうすぐオープンするショップ様の最終打ち合わせ。

オープン時の商品構成などの打ち合わせだったのですが、まずどのような商品を強化していくのか。

後発隊で実績もなく、仕入れ力も弱いショップが取るべき方向について、お話させてもらった。

１．自社が勝てるところを見極める。

２．他社と条件が一緒のところを見極める。

３．（個別対応）サービスが求められるところを見極める。

この１～３の条件に見合う商品を見つけて、そこを徹底的に強化する。

アピールポイントもそこに集約する。

そして、売る力がついてきた時にボリュームのあるゾーンに進出する。

売る力がついてきたら、問屋さんとかメーカーさんも信頼してくれるようになって、

融通を付けてくれる可能性も高い。

１～３の条件に適う商品を見つけて、そこの付加価値を費用かけずに強化する。

１～３のその中でも、リピートしてくれやすい商品であれば、なお素晴らしい。

もしくは商品の打ち出しや価値提供として、リピートに対する工夫を加えることも大切である。