ラーメンの繁盛店六厘舎http://rokurinsha.com/のラーメン食べました！
うまっ！！極太つけ麺。
３０分ほど並びましたが、この商売良いなぁ、と。
まず食券。これで人手と手間がかからない。
しかもせっかく並んだし！と少し高めのものを買う。
種類は少ない。だから効率良く調理できる。
並んでいる人がいることを知っているから、早く出てあげなきゃ精神が働く。回転が速い。
ネットで買えることを訴求している。並ばなくても家で食べられる。
しかもなぜか店頭より安い。しかもギフト用の方が安い。
六厘舎のラーメン食った→うまかったよ。是非食べて→通販で。うまく回る仕組みが存在していました。
ただ、その根底はやはり商品力。
かりんとうの繁盛店錦豊琳http://www.nishikihorin.com/もチラ見。
かりんとうだけで繁盛するというのも凄い。
前に行った東京の繁盛店。銀座の花畑牧場。
http://www.hanabatakebokujo.com/retail/cafe_ginza.php
ブランディングとはこれほどか・・・と思いしらされる。生キャラメル万歳！！
次に大賀靴工房に。http://www.fight.co.jp/ ３Ｄスキャナで足の木型を作ってくれます。
１４万円～。自分にぴったりの靴を履こう！！
次にＹＡＭＡＧＡＴＡへ。http://r.gnavi.co.jp/a941300/
めんちかつ！！洋食屋の老舗で銀座でお昼を食べるにはお手ごろ価格。
・全ては商品力。